Santiago, Chile -Vinícola Cousino Macul
By andreayaguiOs vinhos chilenos são famosos no mundo todo. Pelo menos é o que parece, mas na verdade, eu não sei pois não gosto muito de vinho! Mesmo assim, é legal passear por uma vinícola… Na verdade, este foi o meu primeiro passeio no Chile! Fomos pra Viña Cousino-Macul, nos arredores de Santiago, que está nas mãos da mesma família desde 1856.
O lugar é super bonito, bem agradável e tranqüilo. Por 7000 pesos chilenos (cerca de 28 reais) você faz um passeio com uma guia que vai explicando tudo, dá pra fazer o passeio em inglês ou espanhol. Eu achei que a mulher hablava muuuuito rápido e só entendi metade. Huhuhu
Ela mostra primeiro como o vinho era produzido antigamente, então passamos por barris gigantes, vimos como o era engarrafamento e a distribuição. Dá pra ver na foto que era um trampo desgraçado, tipo, meia dúzia de garrafas por vez. Deus abençoe a tecnologia. Sangue de Bill Gates tem poder. Enfim, também fomos nas caves subterrâneas onde aliás, ainda fica guardada a coleção pessoal do dono da vinícola. Também passamos por galões gigantescos de metal, onde um sommelier experimentava as novas produções (ele bochechava um gole e depois cuspia). No caminho, degustamos dois vinhos, um tinto que é a demonstração exata de por que eu não gosto de vinho. Tem um gosto que amarra na boca, descobri que é por causa “da madeira”. Depois experimentamos um vinho rose que achei bem gostoso, o Gris.a O pessoal até comprou esta garrafa que custava cerca de 2 mil pesos! 8 conto! Se você gosta de vinho, pode comprar um monte.
Minha hospedeira, Kazé, gosta mais de vinho que cerveja (Brasileira de araque) e desde que começou a morar em Santiago, passou a tomar uma taça quase toda noite. Sabe, eu apreciei este costume, porque ela toma vinho de mesa que é mais leve e gostosinho (tá bom, é vinho de menina). Fora que não engorda como a breja e é muito mais chique!
Mais informações sobre a Vinícola Cousino-Macul , aqui.
UPDATE! Nossa nova blogueira, Kazé, fez um post com mais 6 vinícolas do Chile! Aqui.
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- vinícola cousino-macul
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- porta com emblema da família
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- antigos barris usados no armazenamento
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- tonéis de metal usados hoje em dia
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- a guia
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- nas plaquinhas estão as cidades para onde o vinho era exportado
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- antigamente eles enchiam as garrafas assim! que paciência!
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- descendo pra cave
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- barris guardados no subterrâneo
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- candelabro na cave subterrânea
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- vinícola
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- fonte
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- uvas cousino-macul
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- parreiras a perder de vista
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- vai um vinho aí?
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- fundador da vinícola
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Gostaria de saber se hoy, que es feriado, està abierto su vinicula para visitas….
Gracias
Não vá ao restaurante Camino Real
Passei o Réveillon de 01.01.2011, no restaurante Camino Real no Cerro San Cristobal em Santiago no Chile.
Nunca vi ou recebi um serviço tão ruim, Comida mal feita, entrada de centola congelada, bife muito passado, bebidas só brigando com o garçom.
Quando reclamei com o responsável, externado minha insatisfação, ouvi de volta que ele não estava interessado, pois eu já tinha pago. O valor foi de cerca de US$ 260,00 e só recebi descaso.
Eu fui nessa vinícola, mas sinceramente não gostei… degustamos apenas dois vinhos (não que eu quisesse me embriagar)… o guia também parecia que estava muito apressado e a visita foi muito curta..
queo vistar cousino Macul estarei Santiago dia 16 17 18 19 preço?
Sou da associaça Somelie do Rio De janeiro
Aguardo
Ab
Tania
O preço deve ter mudado pois esta viagem foi há 3 anos, mas como eu disse no post, foi cerca de 28 reais.
É melhor você checar no site http://www.cousinomacul.com
Acho que dá até pra reservar o passeio pelo site.
Boa sorte